주방에 들어설 때마다 느끼는 설렘이 있습니다. 재료를 고르고, 손질하고, 불의 세기를 조절하며 요리하는 과정은 마치 작은 모험과도 같습니다. 최근 들어 요리가 단순한 식사 준비 이상의 의미를 가진다는 것을 깨닫게 되었습니다. 요리는 우리에게 많은 인생의 지혜를 가르쳐주기 때문입니다.첫째로, 요리는 인내심을 가르쳐줍니다. 맛있는 김치찌개 한 그릇을 위해서는 육수를 우려내는 시간이 필요하고, 빵 반죽이 부풀어 오르기를 기다리는 시간도 필요합니다. 서두르면 망치기 쉽고, 적절한 때를 기다릴 줄 아는 인내심이 필요합니다. 이는 우리 인생에서도 마찬가지입니다. 좋은 결과를 얻기 위해서는 충분한 시간과 인내가 필요하다는 것을 요리는 우리에게 일깨워줍니다.둘째로, 실패를 두려워하지 않는 용기를 배울 수 있습니다. 새..